1.溫度管理
定植后應保持較高的溫度, 以加速新根的發生, 促進緩苗。控制白天溫度為25℃~30℃, 夜間溫度15℃~20℃, 不超過30℃不放風。緩苗后, 可適當降低溫度, 白天溫度保持在20℃~25℃, 超過25℃時放風, 20℃時閉風, 17℃時蓋草簾。夜間溫度保持12℃~15℃, 拉簾時室溫不低于8℃。坐瓜后棚溫可適當提高, 白天溫度穩定在25℃~28℃, 夜間溫度15℃~18℃, 拉簾時棚內最低溫度不低于10℃, 外界最低溫度超過13℃時夜間不閉風。隨著外界溫度的升高, 逐漸增加通風量, 延長放風時間。
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2.光照管理
西葫蘆是喜光作物, 在不影響溫度條件的情況下, 草簾應早揭、晚蓋, 每天要保持8 h以上的光照時間。冬季陰雪天氣也要拉起草簾, 爭取光照, 要及時清潔棚膜, 并在北墻張掛聚脂鍍鋁反光膜以增加室內光照。
3.水肥管理
澆水。定植后應酌情澆緩苗水。緩苗后、開花前, 要控制肥、水, 促進根系生長。根瓜坐穩后15d, 澆水1次, 隨水施磷酸二銨20~25 kg/0.067 hm2 (或施尿素20~25 kg/0.067 hm2。冬季的12月—2月份, 一般10~15 d澆水1次, 4月份以后隔5~7 d澆水1次。冬季采取膜下暗灌澆窄行, 3月份大、小行同時澆。澆水應在晴天的上午進行。
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4.保花保瓜
越冬西葫蘆結果期正處于冬季, 在溫室密閉的條件下, 昆蟲少而影響傳粉結實, 可采取人工授粉或用生長調節劑處理來促進坐果。人工授粉可在雌花開放時, 于上午9時—10時采摘當天開放的雄花, 去掉花冠, 將花粉輕輕地涂在雌花柱頭上, 1朵雄花的花粉可涂抹二三朵雌花;生長調節劑處理是在開花當天的9時—10時, 用質量分數30×10-6~40×10-6西葫蘆坐果王溶液涂抹在雌花柱頭上和花莖基部, 促進坐果。
5.植株調整
植株長有八九片葉時, 及時用線吊蔓。隨著植株生長, 應及時將延伸的瓜蔓纏繞在吊線上。結合吊蔓, 要清除下部的老葉、黃葉、病葉, 減少營養消耗, 改善通風透光條件。