立體架式無(wú)土栽培單位面積的作物產(chǎn)量是常規(guī)栽培的4～6倍。立體架式無(wú)土栽培極具觀賞性,充分利用了土地、光照和水分資源,相對(duì)封閉管理,不會(huì)給生態(tài)環(huán)境造成污染,可作為生態(tài)農(nóng)業(yè)、觀賞農(nóng)業(yè)、效益農(nóng)業(yè)來(lái)發(fā)展,其社會(huì)經(jīng)濟(jì)生態(tài)效益顯著。立體架式無(wú)土栽培避免了土傳病害的發(fā)生,杜絕了重金屬和土傳有害生物的污染,生產(chǎn)出來(lái)的蔬菜鮮嫩爽口,干凈衛(wèi)生、安全可靠,口感好,風(fēng)味濃,外觀商品性好。
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1)育苗。
葉菜育苗一般在128孔穴盤(pán)中進(jìn)行,每穴播種2～3粒,播種深度0.5～1 cm,然后覆上基質(zhì),溫度低時(shí)覆膜保溫,為了避免造成幼苗灼傷,光照強(qiáng)度較大時(shí)需覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)。
葉菜出苗后容易出現(xiàn)徒長(zhǎng)或猝倒病。一是及時(shí)間苗,應(yīng)當(dāng)在2～3片真葉時(shí)進(jìn)行間苗,以每穴留1～2株壯苗為宜;二是依據(jù)天氣情況進(jìn)行透光、遮陽(yáng)。一般以11點(diǎn)覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)、16點(diǎn)揭開(kāi)遮陽(yáng)網(wǎng)較適宜;三是科學(xué)合理澆水,幼苗出土后,應(yīng)當(dāng)控制澆水量,以土壤見(jiàn)干、幼苗稍微萎蔫時(shí)進(jìn)行澆水為宜;四是在移栽前10天進(jìn)行煉苗,需揭開(kāi)遮陽(yáng)網(wǎng),加大通風(fēng),讓幼苗逐漸適應(yīng)外界生長(zhǎng)環(huán)境。
2)定植。
葉菜立體架式無(wú)土栽培示范面積520 m2,種植槽總長(zhǎng)1 830 m。各種葉菜隨機(jī)移栽種植。定植前10天用多菌靈、甲基托布津等進(jìn)行預(yù)防性消毒殺菌。選擇長(zhǎng)勢(shì)良好的植株進(jìn)行移栽種植,移栽時(shí)盡量多帶土坨,種到已打好的管道孔中固定,栽后澆足水,并及時(shí)查苗,如果出現(xiàn)死亡或生長(zhǎng)不好及時(shí)補(bǔ)栽。
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3)水肥管理。
管理時(shí)以根部追肥為主、葉面追肥為輔。根據(jù)實(shí)際情況每隔2天左右追肥1次,盡量使肥水不要濺到葉片上,以免灼傷葉片。葉面追肥不僅能促進(jìn)葉菜葉片的生長(zhǎng),而且還能增加色澤,通常每隔7天噴1次0.2%～0.5%尿素和磷酸二氫鉀,按照葉菜生長(zhǎng)所需前期以尿素為主,后期以磷酸二氫鉀為主。采收前減少追肥次數(shù),使組織充實(shí),否則生長(zhǎng)后期肥水過(guò)多導(dǎo)致組織柔軟,不利于運(yùn)輸和貯藏。在整個(gè)生產(chǎn)周期中,應(yīng)當(dāng)確保基質(zhì)濕潤(rùn),澆水時(shí)間避開(kāi)高溫時(shí)段,最好在早上或傍晚時(shí)分進(jìn)行。
4)病蟲(chóng)害防治。
立體架式栽培技術(shù),有效減少了病蟲(chóng)害的發(fā)生。如果發(fā)現(xiàn)病蟲(chóng)害應(yīng)及時(shí)防治,可噴施50%多菌靈可濕性粉劑600～1 000倍液,或50%甲基托布津可濕性粉劑700～1 000倍液等廣譜殺菌劑進(jìn)行殺菌和預(yù)防病害的發(fā)生。