蒜苗深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)，但蒜苗一般是長(zhǎng)在農(nóng)田里，農(nóng)田里含有大量有害物質(zhì)，而且土壤內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)成分不夠充足，還很容易滋生細(xì)菌，種植得到的蒜苗含有較多的有害物質(zhì)，品質(zhì)不佳。因此，需要一種綠色環(huán)保的蒜苗的種植方法。即無(wú)土栽培。
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一、種植前準(zhǔn)備
1、容器應(yīng)當(dāng)選擇口徑較大的容器，洗凈之后放在一邊。
2、蒜頭首先要挑選粒大飽滿、無(wú)蟲(chóng)害、無(wú)殘缺，然后將蒜頭的外皮剝掉。
二、播種
栽培前對(duì)種植容器進(jìn)行消毒，將蒜頭在容器中擺放整齊，如果蒜頭有芽最好將芽朝上擺放，將底部朝下，根據(jù)蒜頭淹沒(méi)的深度進(jìn)行加水，保持水面淹沒(méi)到蒜頭長(zhǎng)度的三分之二處即可。
三、后期管理
放在光線較好的區(qū)域，養(yǎng)護(hù)得當(dāng)?shù)那闆r下，一般一周左右就會(huì)長(zhǎng)出小蒜苗了。時(shí)常為它澆水，每隔一兩天就要換一次水。
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三、收獲
蒜苗的長(zhǎng)勢(shì)快慢與溫度密切相關(guān)，一般溫度大約在20攝氏度左右為宜，在適宜的外界條件下逐漸生長(zhǎng)，蒜苗有一定的生長(zhǎng)期，過(guò)期就會(huì)老化變黃，對(duì)于萎縮和爛掉的蒜瓣要及時(shí)處理。
運(yùn)用無(wú)土栽培的方式種植蒜苗可達(dá)到土壤種植所不具備的優(yōu)勢(shì)。